In Friuli, nelle terre di Sequals, circondata dalle Alpi Carniche, esiste una zona particolarmente vocata alle uve Prosecco, riconosciuta area DOC. Il terreno sassoso dell'Alta Grave Friulana, le elevate escursioni termiche e le viti allevate a spalliera, garantiscono la qualità di grandi basi spumante. Da questo terreno vocato e finalmente scoperto, nasce il Prosecco Albino Armani, un extra dry dal profumo fine ed elegante, dal sapore molto fruttato e di spuma persistente. Figlio di una bella terra e di una nuova promessa. Profilo sensoriale: Colore giallo paglierino. Fine ed elegante al naso, con sentori fruttati e minerali. Al palato lungo e sapido, con gradevole acidità compensata da una bella dolcezza. Abbinamenti consigliati: Ideale come aperitivo, ottimo anche a tutto pasto. |
