LA RICERCA

MOSCATO DI PREGIO PER I NUOVI VIGNETI DI ALBINO ARMANI

L’azienda vitivinicola Maso Michei, posizionata ad un’altitudine di quasi 900 m. s.m, rappresenta oggi uno degli esempi migliori in tema di viticoltura eroica. I giovani vigneti, situati in terreni strappati al bosco, con costi particolarmente elevati, sia per la sistemazione superficiale e per la regimazione delle acque, sia per la messa a dimora delle piantine e delle strutture di sostegno, consentono una gestione razionale, seppure con costi decisamente elevati vista la presenza di terrazzamenti diffusi e l’impossibilità di meccanizzare totalmente alcune operazioni quali potature, controllo delle infestanti e, soprattutto, della vendemmia. In compenso, la natura molto calcarea dei suoli, la felice esposizione dei filari, la forte escursione delle temperature tra giorno e notte e il continuo arieggiamento dei grappoli, garantiscono una maturazione lenta e ottimale anche nelle annate climaticamente più difficili, tra l’altro sempre meno ferquenti a casua sel cambiamento cliamtico in atto. Non meno importante, risulta la possibilità di contenere l’uso di fitofarmaci per la difesa dalle malattie fungine e dagli insetti grazie alle difficoltà di ordine climatico che questi parassiti incontrano in questo ambiente di montagna. Difficoltà che invece non incontrano animali sempre più diffusi in loco, quali cinghiali, cervi e camosci, i quali possono danneggiare anche gravemenet i raccolti, come purtroppo è avvenuto nelle scorse settimane, quando alcuni esemplari di bellissimi camosci, in una sola serata, hanno mangiato tutti i germogli di centinaia di viti di Chardonnay poste nelle vicinnzei del bosco, Ma anche questo serve a rendere ancora più eroica la viticoltura di Maso Michei